花枝炒麵


材料:花枝、洋蔥
調味料:烏醋、醬油、砂糖

步驟一:麵先看料理包先川燙好(因為還要加入鍋裡炒,可以比預定時間少一兩分鐘)
步驟二:花枝切圈、洋蔥切條
步驟三:熱油、先爆香洋蔥
步驟四:加入花枝拌炒,並放入烏醋跟醬油跟一點點的砂糖調味
步驟五:最後再加入麵拌一扮就可以了!!!

●Staria 自己品嘗心得●
我非常喜歡吃花枝 覺得QQ有彈性的口感很不錯

這道菜有點酸酸甜甜,很像台南鱔魚意麵的感覺

當然自己做就是比較家常,沒有外面這麼專業就是了~

烏醋跟糖的比例可以依照自己喜歡的調味做調整

覺得炒麵真的很方便又很容易完成

加不同的料頭跟不同的調味,風味就有所不同

大家可以依據自己的喜好 炒一盤自己獨有的炒麵吧!!!

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