材料：冬瓜、排骨、貢丸或魚丸、老薑
調味料：鹽 或麻油
步驟一：冬瓜切塊，薑切薑片
步驟二：排骨先川燙去除血水-->排骨先放進冷水裡面，開溫火，等水滾了，就可把排骨拿出 來稍微沖一下
步驟三：準備一個新的鍋子，放進薑片、冬瓜、魚丸貢丸以及川燙好的排骨，撒一點鹽，水 適量(就看妳們要喝多少湯)
步驟四：可以放入電鍋，外鍋三杯水，完成!!!
●Staria 自己品嘗心得●
湯真的是懶人料理，最麻煩除了排骨川燙步驟外，其他都超簡單啊!!
左邊是一開始煮的狀態，然後吃不完的，隔天就加入麻油，也是用電鍋加熱就好(半杯~一杯水) 看量多少
基本上魚丸貢丸都是有點鹹味，加上老薑跟排骨其實也有一種香味
所以我鹽都不會放很多，一小湯匙而已吧
整個湯就超好喝的
就是喝食物天然的味道!!!!!
可以試試看喔~~~
留言
張貼留言