椒麻雞肉

材料：花生、花椒粒、辣椒、雞肉、蒜頭
調味料：酒、鹽

步驟一：雞肉切塊，先用酒醃一下
步驟二：熱油炒花椒和乾辣椒，炒香之後加入雞肉拌炒
步驟三：最後再撒上花生

●Staria 自己品嘗心得●
超好吃的啊!!!!! 我很喜歡花椒麻麻的感覺，辣椒不會辣只有香氣，因為乾辣椒基本上也沒有籽了啦

配一點點花生，超下飯!!!!

雞肉先用酒醃過真的有差，口感很嫩喔

過程中如果還是菜鳥的，可以用叉子或筷子稍微插一下 看一下有沒有熟

要炒的乾爽一點，不要濕濕的

非常好吃!! 大家試試看喔~