材料：雞肉、魚丸、高麗菜、杏鮑菇、老薑
調味料：麻油、米酒、鹽巴
步驟一：薑切薑片，先用麻油爆香炒薑
步驟二：薑編出香味之後，加入雞腿肉拌炒
步驟三：加入高麗菜 跟要喝的湯量(酒跟水比例就看個人)(看圖片明顯我料比湯多 哈哈)
步驟四：加上魚丸會出味道
步驟五：最後加上易熟的杏鮑菇跟些許的鹽就可以了
●Staria 自己品嘗心得●
冬天很適合吃麻油料理啊!!!!
麻油+薑就是暖呼呼的組合
我覺得麻油有一點點鹹味，另外魚丸也是有，所以鹽量可以自己斟酌
喜歡米酒的一定要多加點米酒阿，其實煮完也是會揮發，但是酒香真的超棒的!!
高麗菜的話我喜歡燉的有點爛爛的(火鍋類)，但炒的話喜歡脆脆的口感
軟嫩的高麗菜搭配麻油薑 真的好好吃喔~~~
冬天到了，大家記得煮一鍋暖呼呼的湯啊!!!!
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