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材料:四季豆、蝦仁調味料:鹽
步驟一:熱油先爆香蒜頭,有點香氣之後就放入四季豆步驟二:加水分一下四季豆有點軟之後再放入蝦仁步驟三:加些許的鹽調味就好
●Staria 自己品嘗心得●蝦仁其實就是生蝦先撥好殼這樣 哈
可以買一包蝦先剝好,然後再分裝,之後可以搭配韭菜或四季豆拌炒
紅紅綠綠 炒出來的顏色漂亮 而且也有自然的鮮味跟海鮮甜味喔
四季豆可以炒乾一點 就有點皺皺的 跟這種比較溼一點 看起來比較飽滿
兩種口感都好吃
基本上鹽不用太多 因為這兩樣食材都有自然的鮮味甜味,非常好吃!!!
大家可以試試看喔!!
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