干貝蒸蛋




材料:兩顆雞蛋、干貝糖、魚
調味料:鹽

步驟一:先打蛋加點鹽,蛋水比例1:4 可以用蛋殼量,一半的蛋殼裝八次就夠了
步驟二:我用兩杯,一杯裝日本買的干貝糖,干貝糖已經有鹹味就不放鹽
步驟三:一杯放小的魚片,灑點鹽
步驟四:最後外杯一杯水(量米杯)就可以了~

●Staria 自己品嘗心得●
看起來很像布丁吧 哈哈

其實只差在布丁要放糖,然後要格外做焦糖  

我超喜歡日本的干貝糖的,有些人可能會覺得腥,但我覺得好好吃

本來想做蒸蛋,但想說放點創意用干貝糖

還不錯吃耶,蒸蛋的鹹味就來自干貝糖

另外一碗是魚肉,就是很小品的感覺

用電鍋就搞定,非常方便啊!!!大家試試看哦~

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