主圖滿滿的香菜阿
材料:花枝丸四顆,凍豆腐六塊、迷你高麗菜半顆,最重要的香菜
調味料:鹽
步驟一:把香菜切細一點,一方面香菜都有一種植物精油,邊切邊聞還滿不錯的,然後要洗 一洗
步驟二:把高麗菜,花枝丸,凍豆腐加一些水丟到鍋內開始煮
步驟三:煮滾之後放鹽進去調味
步驟四:等煮個五到十分鐘,再把香菜放進去悶一下就好
完成!!超香~
●Staria 自己品嘗心得●
香菜其實對身體滿好的
像有味道的蔬菜,像是香菜、芹菜、蔥薑蒜都有天然的植物精油,不管是聞或者吃下肚都不錯喔
截自網路
從營養學觀點來看,香菜也富含營養價值,含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。它所含的維生素C每100克高達63毫克,超過桃、梨和蘋果含量,也比蕃茄多三倍;胡蘿蔔素也比蕃茄、菜豆、黃瓜等高出10倍之多。
你看看,香菜多好啊
而且一點點的鹽 加上蔬菜海鮮釋放的甜味
香菜湯超好喝的!!!
大家可以煮煮看喔~
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