材料:
蘿蔔洗乾淨切片，要先蒸軟喔(可以用電鍋完成阿)，不然跟魚的熟程度會差太多
其實我是用前天沒喝完的蘿蔔湯剩下的蘿蔔來做菜的 哈哈
蔥切蔥段，蔥要切之前記得先拍一拍比較容易出味
鱸魚，我就先切肚子兩塊肉來煮，切兩段
再來就是靈魂調味料，就是豆醬!!!!
菜市場就買的到了，開封之後就要冰冰箱
豆豆是可以吃的，一點點就很入味喔，跟魚超搭!!
之前蒸魚是會切薑片 蔥斷跟蒜末，調味料醬油跟酒一起蒸
現在發現了這個新法寶超棒啊，不要加過頭就不會太鹹，又能帶出魚的鮮味
大家可以去傳統菜市場尋寶看看!!!
步驟一: 外鍋加半杯水就好 (因為我的魚不大 就兩塊 雖然肉偏厚，但半杯水足夠熟)
步驟二: 先把魚放在盤子上，接著灑上蔥，蘿蔔擺四周圍
步驟三: 淋上醬我是大慨小湯匙舀個三匙，其實看個人口味啦，吃鹹吃淡自己斟酌
完成!!!!!!!!!!!!!很簡單吧!!!!
●Staria 自己品嘗心得●
魚一整個鮮到不行，淡淡的鹹味就足夠。
才半杯水時間，魚跟蘿蔔都入味了，超棒啊!!
好吃耶，魚肉也很嫩~~~
大家可以試試看喔!!
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